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한국 요리 - 김치찌개 레시피: 깊고 진한 맛을 내는 비법 김치찌개는 한국에서 가장 사랑받는 전통 음식 중 하나로, 매콤하고 구수한 맛이 특징입니다. 재료 준비가 간단하고 조리법이 쉬워 많은 사람들이 즐겨 찾는 메뉴입니다. 오늘은 깊고 진한 맛을 내는 김치찌개 레시피를 소개해 드리겠습니다. (이번 글에서는 아하 부장 유튜버의 레시피를 참고하여 김치찌개의 레시피를 소개합니다.)김치찌개 재료 (2~3인분)김치 500g (숙성된 김치를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다)김치 국물 100g돼지고기 300g (전지 또는 삼겹살 추천)두부 1/2모 (1.5cm 두께로 자르기)대파 1대 (어슷 썰기)청양고추 2개 (기호에 따라 조절)다진 마늘 1큰술고춧가루 2큰술정종 (요리술) 2큰술멸치 다시다 또는 육수 코인 1큰술액젓 1/2큰술 (멸치 액젓, 까나리 액젓 등 사용.. 2025. 3. 11.

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